Anleitung:
1. Schritt
Koche den Reis nach Packungsanleitung.
2. Schritt
Schneide den Maguro und den Kappa in kleine Stücke.
3. Schritt
Erhitze eine Pfanne und brate den Maguro und den Kappa an.
4. Schritt
Gib den Sesam, die Sojasauce und den Wasabi hinzu und brate alles zusammen an.
5. Schritt
Lege ein Noriblatt auf ein Sushi-Matte und befeuchte es mit Wasser.
6. Schritt
Gib eine Schicht Reis auf das Noriblatt.
7. Schritt
Gib die Maguro-Kappa-Mischung auf den Reis.
8. Schritt
Roll das Noriblatt zu einer Handrolle.
9. Schritt
Schneide die Handrolle in kleine Stücke.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Reis nicht zu lange gekocht wird, da er sonst zu matschig wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du die Handrolle auch mit Avocado, Gurke oder anderen Gemüsesorten belegen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Sake passt hervorragend zu diesem Gericht. Der Sake unterstreicht die Aromen des Sushis und harmoniert gut mit der leichten Säure des Kappas.